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大好評❤肉野菜炒めの素
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大好評❤肉野菜炒めの素-レシピのメイン写真

大好評❤肉野菜炒めの素

♡REI♡
♡REI♡ @cook_40050865

合わせ調味料さえ作れば、具はなんでもアリ♪美味しくてご飯おかわり間違いナシ！私はお皿に残った汁までご飯にかけちゃいます。
このレシピの生い立ち
思いつきで作ってみたらすごく美味しくて家族に大好評。

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材料

２～３人分
  • 【合わせ調味料】
  • 砂糖 大さじ１
  • 醤油 大さじ１
  • 味噌 大さじ１
  • 酒 大さじ１
  • オイスターソース 大さじ１／２
  • おろししょうが 少々
  • おろしにんにく 少々
  • 【具】
  • キャベツ 大３～4枚
  • にんじん １／３本
  • ピーマン 2個
  • 豚こま肉 １００ｇ
  • 片栗粉 適量
  • サラダ油 適量
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作り方

  1. 1

    合わせ調味料を混ぜておく。具は食べやすい大きさに切り、肉には片栗粉をまぶしておく。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を熱し、肉を炒めたら野菜類を強火でざっと炒める。

  3. 3

    合わせ調味料で味付けて完成♪

  4. 4

    これもおススメ♡鶏胸１枚とピーマン２個＆茄子１個。夏らしい組合せです☆

    • 大好評❤肉野菜炒めの素作り方4写真
  5. 5

    これもおススメ♡牛こま100g＆厚揚げ1枚と野菜色々♪ご飯がすすむ～！

    • 大好評❤肉野菜炒めの素作り方5写真
  6. 6

    オイスターソースを豆板醤やカレー粉に変えても美味しいんじゃないかな♪幼児がいるのでなかなか辛いものできなくて…

コツ・ポイント

具によっては水分が多く出ると思うので、最後に調整してください。

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♡REI♡
♡REI♡ @cook_40050865
2011/06/16 14:53に公開
家事育児に追われる三姉妹のママです。平日は基本節約料理、週末はお酒に合うメニューで献立をたててます。家族でキャンプを始めたので、アウトドア向きな料理にも興味ありです(*^^*)
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このレシピのキーワード

炒めもの 片栗粉 にんじん キャベツ ピーマン 酒 豚こま 味噌

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