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バナナマフィン-レシピのメイン写真

バナナマフィン

shelby
shelby @cook_40050559

簡単バナナマフィン☆
このレシピの生い立ち
バナナが黒くなってしまった時によく作ります。

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材料

12個
  • バナナ 3~4本
  • ブラウンシュガー 100g
  • 卵 L1個
  • バター 110g
  • ベーキングパウダー 小さじ11/2
  • ベーキングソーダ 小さじ1
  • 小麦粉 250g
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作り方

  1. 1

    バナナはホークでつぶしておく。粉類は混ぜておく。バターは溶かしておく。オーブンは180度に余熱しておく。

    • バナナマフィン作り方1写真
  2. 2

    つぶしたバナナ、ブラウンシュガー、卵、バターをボールに入れ、ハンドミキサーでなめらかになるまで混ぜる。

    • バナナマフィン作り方2写真
  3. 3

    粉類を加え、なめらかになるまで混ぜる。

  4. 4

    マフィンカップに生地を7~8分目まで入れ、オーブンで20分くらい焼く。竹串で刺して何も付いてこなければOK!

    • バナナマフィン作り方4写真

コツ・ポイント

ただ混ぜて焼くだけなのでコツはいりません。チョコチップやナッツを混ぜてもgood!

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shelby
shelby @cook_40050559
2012/10/08 21:58に公開

このレシピのキーワード

マフィン バナナ バター 卵 小麦粉

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