雑な男料理：我が家の卵焼き黄金比②！！
シャローフリーク @cook_40128948
絶対に失敗しないし、絶対に美味いっ！！
このレシピの生い立ち
我が家の卵焼き黄金比の第２弾！！
第１弾⇨https://cookpad.wasmer.app/recipe/5310620
第１弾より第２弾の方が、甘みを抑えた感じです！
雑な男料理：我が家の卵焼き黄金比②！！
絶対に失敗しないし、絶対に美味いっ！！
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我が家の卵焼き黄金比の第２弾！！
第１弾⇨https://cookpad.wasmer.app/recipe/5310620
第１弾より第２弾の方が、甘みを抑えた感じです！
アプリでひらく作り方
- 1
ボウルに卵と★の調味料を入れ．．．
-
- 2
泡だてないように
混ぜておく♪ -
- 3
卵焼き器を強火で温め、サラダ油を適量引いておく！！
常に強火でね♫ - 4
最初の分は、形を気にせず適当に寄せる
-
- 5
卵３個で、合計４回に分けて卵を投入しましたが、これも適当で
全然ＯＫなので、豪快に行きましょう！ - 6
常に強火！フライパンの上げ下げで、火加減を調節し、卵が膨らむ部分は箸で潰して潰してください！
- 7
生の状態が多少残る時に包んでください！
-
- 8
いい感じに出来ました、器に移して完成♪
-
コツ・ポイント
水が入っているので、強火で進めても大丈夫♪
火加減はフライパンの上げ下げて調整しつつ、返すタイミングは、生状態が幾分残っている時に！！
つくれぽ
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