雑な男料理：我が家の卵焼き黄金比！！

雑な男料理：我が家の卵焼き黄金比！！-レシピのメイン写真

雑な男料理：我が家の卵焼き黄金比！！

シャローフリーク @cook_40128948

これだけで、メチャクチャ美味しい卵焼きが作れますヽ(´▽｀)/
見た目、雑なのはいつものことで．．．
このレシピの生い立ち
卵焼きはあれこれ作りましたが、時短、簡単、美味しいのはこのパターン！！
シンプルイズベストですねヽ(´▽｀)/

これだけで、メチャクチャ美味しい卵焼きが作れますヽ(´▽｀)/
見た目、雑なのはいつものことで．．．
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卵焼きはあれこれ作りましたが、時短、簡単、美味しいのはこのパターン！！
シンプルイズベストですねヽ(´▽｀)/

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シャローフリーク @cook_40128948

これだけで、メチャクチャ美味しい卵焼きが作れますヽ(´▽｀)/
見た目、雑なのはいつものことで．．．
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卵焼きはあれこれ作りましたが、時短、簡単、美味しいのはこのパターン！！
シンプルイズベストですねヽ(´▽｀)/

これだけで、メチャクチャ美味しい卵焼きが作れますヽ(´▽｀)/
見た目、雑なのはいつものことで．．．
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卵焼きはあれこれ作りましたが、時短、簡単、美味しいのはこのパターン！！
シンプルイズベストですねヽ(´▽｀)/

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材料

卵３個分

☆卵３個
☆白だし小さじ２
☆砂糖(上白糖) 小さじ１
☆水４０ｃｃ
サラダ油適量

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作り方

1
☆の材料をボウルに入れ、混ぜておく！！
2
サラダ油をひき、常に強めの中火で！！
3
周りが固まったら、適当に奥へ固める♪
4
手前に返して、残り卵と一緒に奥へ！！
5
サラダ油をひき、７割程度固まったら手前に巻き、奥へ移動〜
6
５と同じ作業を繰り返しつつ、形を整えていきましょう！！
7
最後に、手前に寄せて形を整えつつ返して両面に焼き色を♫
8
器に移して．．．
どうぞ召し上がってくださいヽ(´▽｀)/

コツ・ポイント

常にやや強めの中火で、火加減はフライパンの上下で調整してね！！
水分量がポイントかな？？
膨らみは、菜箸で突いてやりましょう♪

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シャローフリーク @cook_40128948

2018/10/27 00:44に公開

料理をしたい時に作る！作りたいものがあると作る！！お好み焼きだけは、１００％私が作る\( ˆoˆ )/作るのは休みの土曜、日曜が多いけどね〜そんな、飾りっ気も無い雑な男料理です(^_^;)自由気ままにさせてもらってて、我が奥さんに感謝です！！

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