〔準備〕
●天板にクッキングシートを敷く。
●オーブンは180℃に予熱。

①ボウルに砂糖,卵を入れ電動ミキサーで跡が残るくらいまでしっかり泡立てる。

②泡立った①に薄力粉とココアを合わせて振るい、ゴムベラで気泡を潰さないようにさっくり全体に混ぜる。

③用意しておいた天板に流し入れ、生地を満遍なく均等に伸ばし、180℃で15分焼く。

④生地が焼けて冷ましている間に、生クリームと砂糖を合わせてミキサーであわ立てる。角が立つくらいまで。

⑤生地が冷めたら、クッキングシートからそっとはがし、ラップの上に。④のクリーム３/４を全体に塗ってくるくる巻く。

⑥ラップの端をキャンディみたいに絞る。冷蔵庫で３０分～１時間寝かす。８カットにして残しておいたクリームでデコって完成♪

※飾りのチョコは市販のものを使いました。
お好きな味の可愛い形のチョコがあったら飾ってみてください。