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簡単10分✿豚味噌照り焼き
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簡単10分✿豚味噌照り焼き-レシピのメイン写真

簡単10分✿豚味噌照り焼き

HaradaKiTN
HaradaKiTN @cook_40044436

漬け込まなくてもバチっと決まる味!
このレシピの生い立ち
いつもの甘辛テイストに、味噌を追加してみました。ブロックのボリュームにぴったりの調味でした。

漬け込まなくてもバチっと決まる味!
このレシピの生い立ち
いつもの甘辛テイストに、味噌を追加してみました。ブロックのボリュームにぴったりの調味でした。

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簡単10分✿豚味噌照り焼き

HaradaKiTN
HaradaKiTN @cook_40044436

漬け込まなくてもバチっと決まる味!
このレシピの生い立ち
いつもの甘辛テイストに、味噌を追加してみました。ブロックのボリュームにぴったりの調味でした。

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材料

2~3人分
  • 豚バラ肉 300g
  • オクラ 3本
  • 白ゴマ 適量
  • 調味料
  • 味噌 大さじ1
  • 醤油 小さじ2
  • 砂糖 大さじ1
  • みりん 大さじ2
  • ごま油 適量
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作り方

  1. 1

    豚バラ肉に調味料全てあわせて、フォークで穴を開けながら塗ります。

    • 簡単10分✿豚味噌照り焼き作り方1写真
  2. 2

    肉をスライスして、フライパンで4~5分両面焼きます。オクラを切り開き、隙間で焼きます。

  3. 3

    オクラを挟むように盛り、お好みでゴマをふって完成です。

コツ・ポイント

可能であれば、肉は常温に戻しておくとなお美味しく焼き上がります。
フォークで穴を沢山開けると、縮み防止になり、タレがよく絡み、柔らかくなります。
フライパンによって焦げ付きそうな場合、ごま油を追加してください。

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HaradaKiTN
HaradaKiTN @cook_40044436
2012/10/04 05:36に公開
20分以内でできるスタイリッシュ栄養食を提案!オーダーメイドジュエリー工房、Lipatti/リパッティ代表です。Hi.I'm chief and designer of Lipatti jewelry.WebShophttp://lipattijewelry.shop-pro.jp/orIICHI, minne, creema.
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このレシピのキーワード

照り焼き オクラ 豚バラ肉 味噌

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