大葉のキムチ

Name: 大葉のキムチ
Cuisine: 日本語
Ingredients: 大葉 50枚; キムチの素 大さじ２; しょう油 小さじ２; コチュジャン 大さじ２; 白ごま 大さじ１; 糸唐辛子（あれば） 適量

大葉を大量消費するレシピです♪
このレシピの生い立ち
家庭菜園の大葉が大量にあって、消費する為に保存のきくレシピをインターネットで色々検索して、自分なりに改良してみました。お気に召すと良いのですが(^^)

材料

1晩漬け込めば食べられます♪
水気をふき取るのは面倒ですが、長期保存には大事なポイントです！
調味料は一応目安の量を書いてありますが、味を見ながら好みでどうぞ♪
大葉についたたれを落として、ご飯に載せて食べます。

yoroko @cook_40061315

2012/10/04 05:35に公開

お料理するのは好きです！でも、計るのが面倒でいつも適当。そんな訳で味が毎回違ってしまう。子どもができてからは、とにかく簡単においしい料理！を中心にご飯作りをしています。私の母の様に、旬の素材を大事にしたおかずを子供に食べさせたいです♪

その他のレシピ