薄力粉に水を入れてかき混ぜ、すりおろした山芋を加えてとろとろになる状態にします。フライパンら胡麻油を敷きます

溶いた薄力粉をお玉一杯分丸く入れたら千切りキャベツと干しエビ、紅しょうが、キムチ
豚バラ、てんかすをいれ、卵を入れる

卵の上にも少し溶いた薄力粉をかけ焼きます。焼けたら裏面を返してさらに焼きます。

仲間で火が通ったら完成です。お好みで醤油かソースでどうぞ。