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豆乳グラタン
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豆乳グラタン-レシピのメイン写真

豆乳グラタン

クックCDD050☆
クックCDD050☆ @cook_40244822

バニラバー感はないですが、とてもクリーミーに出来ました
このレシピの生い立ち
夏に食べきれなかったアイスを使いたくて隠し味として入れみました。

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夏に食べきれなかったアイスを使いたくて隠し味として入れみました。

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豆乳グラタン

クックCDD050☆
クックCDD050☆ @cook_40244822

バニラバー感はないですが、とてもクリーミーに出来ました
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夏に食べきれなかったアイスを使いたくて隠し味として入れみました。

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材料

  1. 豆乳 300cc
  2. 鶏ササミ 2本
  3. 玉ねぎ 1個
  4. じゃがいも 2個
  5. ブロッコリー 好きな量
  6. バニラバー 1本
  7. とろけるチーズ 適量
  8. 塩コショウ 適量
  9. 小麦粉 大さじ3
  10. コンソメキューブ 1個
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作り方

  1. 1

    じゃがいもを薄く切り、レンジで串がささるくらいまで茹でる

  2. 2

    玉ねぎ、鶏ササミを食べやすい大きさに切り、炒める

  3. 3

    小麦粉を入れ、ダマにならないように混ぜる

  4. 4

    じゃがいもを入れる

  5. 5

    豆乳を入れ、沸騰したらバニラバー、コンソメキューブを入れる

  6. 6

    塩コショウで味を整える

  7. 7

    ブロッコリーを軽く茹でる

  8. 8

    耐熱皿に入れ、ブロッコリーを上に乗せ、その上にとろけるチーズをのせる

  9. 9

    170度のオーブンで約20分焼く
    またはレンジのグラタン機能で焼く

コツ・ポイント

小麦粉を入れたら素早く混ぜる

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クックCDD050☆
クックCDD050☆ @cook_40244822
2019/04/03 00:35に公開
料理は好きだけどまだまだ未熟。。一人暮らしの大学生。
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