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浅利さーん、いらっしゃ~い♬♬
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浅利さーん、いらっしゃ~い♬♬-レシピのメイン写真

浅利さーん、いらっしゃ~い♬♬

ma―chin
ma―chin @cook_40118633

浅利の酒蒸し!

9歳、娘の大好物(笑)
食べやすい酒蒸しです(o^^o)

か、娘の舌が大人っぽいのか……?!

このレシピの生い立ち
特になぃでーす。
昔からのアサリ料理の鉄板です(^。^)

浅利の酒蒸し!

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食べやすい酒蒸しです(o^^o)

か、娘の舌が大人っぽいのか……?!

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特になぃでーす。
昔からのアサリ料理の鉄板です(^。^)

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浅利さーん、いらっしゃ~い♬♬

ma―chin
ma―chin @cook_40118633

浅利の酒蒸し!

9歳、娘の大好物(笑)
食べやすい酒蒸しです(o^^o)

か、娘の舌が大人っぽいのか……?!

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特になぃでーす。
昔からのアサリ料理の鉄板です(^。^)

浅利の酒蒸し!

9歳、娘の大好物(笑)
食べやすい酒蒸しです(o^^o)

か、娘の舌が大人っぽいのか……?!

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材料

3人分
  • 浅利 2パック
  • 料理酒 大さじ1
  • 醤油 小さじ2
  • ネギ 適量
  • 愛情 たくさん♡
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作り方

  1. 1

    浅利を塩水に付けておく。

  2. 2

    浅利を軽く水で洗い、フライパンに投入。
    浅利の表面から1センチ上あたりまで水を入れ、料理酒を投入。

  3. 3

    蓋をして、沸騰させる。
    [※浅利の口が開くまで]
    [※火をいれすぎなぃ!!]

  4. 4

    弱火にし、醤油で味をととのえネギを散らして完成♬♬

コツ・ポイント

浅利の口が開く瞬間に気を使ってね(^_^)V
あまり、火を入れすぎると あさりがちっちゃくなるよ!!

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ma―chin
ma―chin @cook_40118633
2014/02/05 03:59に公開
簡単、おいしぃ料理(о´∀`о)let´s cooking!!!
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このレシピのキーワード

ねぎ 酒 アサリ

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