レッドオニオンを使った彩り甘酢サラダ
オニオンの辛味と合わせるように甘酢は甘めに作っています☺️
このレシピの生い立ち
ディナーに作りました。
作り方
- 1
人参を3㎝ほどの細切りに、豆苗は3㎝ほどの長さにカットし、レッドオニオンをスライスしてから水にさらして水気を切ります。
- 2
各々野菜を深皿に入れます。
- 3
別小鉢に醤油、酢、砂糖を入れて混ぜ合わせます。
- 4
甘酢だれを野菜に掛けて混ぜ合わせます。三時間置いてから頂きます。
- 5
コツ・ポイント
①レッドオニオンを水にさらします。
②具材を甘酢だれと時々混ぜ合わせます。
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