∮胡麻入り♬もやしとザーサイのナムル∮

Name: ∮胡麻入り♬もやしとザーサイのナムル∮
Yield: ２人分～
Cuisine: 日本語
Ingredients: もやし １袋; ザーサイ ５０ｇ; ◆塩コショウ 少々; ◆にんにく 摩り下ろし１片分; ◆(白)炒りごま 小匙２; ごま油 大匙１; 醤油 ２～３滴; ラー油 お好みで

矢切のねぎちゃん @negi_boc_211

✿話題入り感謝です✿
ザーサイの味を活かした簡単ナムル♬♪
おつまみにも♪
コリコリプチプチ食感がお気に入り♡
このレシピの生い立ち
いつものナムルにザーサイを入れてみました♬

∮胡麻入り♬もやしとザーサイのナムル∮

矢切のねぎちゃん @negi_boc_211

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材料

２人分～

もやし１袋
ザーサイ５０ｇ
◆塩コショウ少々
◆にんにく摩り下ろし１片分
◆(白)炒りごま小匙２
ごま油大匙１
醤油２～３滴
ラー油お好みで

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作り方

1

ザーサイはもやしに馴染みやすいように軽く細切りにする。
2

もやしは塩少々(分量外)を加えた熱湯でさっと茹で、ざるに上げてしっかり水気を切る。
3

もやしが熱いうちに◆の調味料を入れよく混ぜる。ザーサイ・ごま油・醤油・お好みでラー油も入れて混ぜ、味を調える。
4

冷蔵庫で冷やして完成♪
5
<2012/10/16>
お陰さまで話題入りさせて頂きました♬有難うございます✿

コツ・ポイント

ザーサイの塩分があるので初めの塩は少なめにして､後で調節してください＜ペコリ＞
味付けはお好みで加減してください＜再ペコリ＞

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つくれぽ

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矢切のねぎちゃん @negi_boc_211

2009/12/15 09:52に公開

自分の作ったものを形に残そうと始めたクック。この拙いレシピを見てくださる事､作ってくださる事、大変嬉しく思っております♬*:♬♪頂いたれぽのお礼やお返事に伺うことができず申し訳ありません｡心から感謝しております✿馬同盟馬子① ほぼはら愛子② ♥黒い食べ物が好き♬腹黒同盟東京支部2号♥✿豆推進委員会員✿ のんびりクックの会No.37

このレシピのキーワード

ナムルもやしにんにく

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