CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
おばあちゃんの甘酢あんナス
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
おばあちゃんの甘酢あんナス-レシピのメイン写真

おばあちゃんの甘酢あんナス

アンパソマソ
アンパソマソ @cook_40067819

祖母が昔作ってくれた、忘れられない味
このレシピの生い立ち
むかし祖母が作ったくれたのが美味しかったので。

祖母が昔作ってくれた、忘れられない味
このレシピの生い立ち
むかし祖母が作ったくれたのが美味しかったので。

もっと読む

おばあちゃんの甘酢あんナス

アンパソマソ
アンパソマソ @cook_40067819

祖母が昔作ってくれた、忘れられない味
このレシピの生い立ち
むかし祖母が作ったくれたのが美味しかったので。

祖母が昔作ってくれた、忘れられない味
このレシピの生い立ち
むかし祖母が作ったくれたのが美味しかったので。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

4人分
  • なす 2本
  • 酢 大さじ 2.5
  • ケチャップ 大さじ 2.5
  • 醤油 大さじ 1
  • 砂糖 大さじ 1
  • 水 100cc
  • 鶏がらスープの素 小さじ 1
  • 揚げ油 適量
  • 片栗粉 大さじ 1
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    ナスを大き目の乱切りにし、素揚げにする。油を切っておく。

  2. 2

    鍋を火にかけ、ケチャップのみ炒める。(酸味を飛ばす為なので油は敷きません。)残りの調味料を全部入れる。

  3. 3

    あんにとろみが付いたらナスに絡めてできあがり

  4. 4

    片栗粉を小麦粉と登録してました。作ってくださった方済みません!!2012/10/12

コツ・ポイント

私はナスを揚げずに多目の油で焼いて作っています。

甘酢あんは揚げた魚や野菜炒めにも良く合います

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

アンパソマソ
アンパソマソ @cook_40067819
2012/10/10 02:21に公開
夫婦と息子、娘の4人で田舎暮らしをしています夫の実家からもらえるたくさんの野菜。毎日違う料理に仕立て上げるのに頭を使っています^^;もちろんクックパッドにもお世話になってます♪料理は出来るだけからだに優しくて、簡単にしたい!少しずつ簡単なレシピをアップしていきたいと思います♡
もっと読む

このレシピのキーワード

なす 片栗粉 ケチャップ

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 濃厚しっとりベイクドチーズケーキ♪オレオ土台
  2. スパイス香る鶏もも肉の漬け焼き
  3. 中華甘酢炒め
  4. さつまいも×キノコのほっこり炊き込みご飯
  5. 焼き芋と餃子の皮で作る即席スイートポテト
  1. 栗の渋皮煮♡簡単鬼皮のむき方
  2. 鱈のムニエル☆マスタードソース
  3. タコとブロッコリー♪ガーリック炒め
  4. 豚肉とキャベツと厚揚げのピリ辛味噌煮
  5. 豚バラブロックの甘酢たれ丼
  1. さくさく鶏バーグ
  2. キャラ弁N700系新幹線?
  3. おばあちゃんの糸こんにゃくいため
  4. キャラ弁 ブーちゃん
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19505102
クックパッドのアプリならインスタレシピも保存OK!

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close