トックはあらかじめ水に浸しておきます。しばらくしたらシチューに入れ、シチューを温めます。

耐熱容器にバターを薄く塗り、①のトック入りシチューを入れます。

シチューの上にピザ用チーズ、パン粉をのせ２００度のオーブンで２０分ほど焼き目がつくまで焼きます。