作り方
- 1
サツマイモはよく洗って、ラップにふんわり包みチンする。
(竹串がスーッと通るまで)
粗熱が取れたら角切りにする - 2
リンゴはくし切りにカットして塩水に軽く漬け水切りする
- 3
レーズンはぬるま湯で軽く洗って水をきっておく
- 4
ボウルにサツマイモ、りんご、レーズン、クリームチーズ(4つ〜6つくらいにちぎる)をいれる
- 5
マヨネーズを入れて混ぜたあと、塩胡椒で味を整える。
- 6
出来上がり♪
コツ・ポイント
サツマイモはチンするか、蒸すか、焼き芋にするかでの加熱がおすすめです。茹でるとベチャッとしてしまうと思います
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