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ブラジルのニンニクご飯
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ブラジルのニンニクご飯-レシピのメイン写真

ブラジルのニンニクご飯

Marinha☆
Marinha☆ @cook_40136378

ブラジルの一般的な油ご飯です。
より簡単にしました。
ブラジル人夫も大好き
フェジョンやフェジョアーダと一緒にどうぞ☆

このレシピの生い立ち
とにかく楽をしたかったので瓶詰めを使いました。
また、

ブラジルの一般的な油ご飯です。
より簡単にしました。
ブラジル人夫も大好き
フェジョンやフェジョアーダと一緒にどうぞ☆

このレシピの生い立ち
とにかく楽をしたかったので瓶詰めを使いました。
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ブラジルのニンニクご飯

Marinha☆
Marinha☆ @cook_40136378

ブラジルの一般的な油ご飯です。
より簡単にしました。
ブラジル人夫も大好き
フェジョンやフェジョアーダと一緒にどうぞ☆

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とにかく楽をしたかったので瓶詰めを使いました。
また、

ブラジルの一般的な油ご飯です。
より簡単にしました。
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フェジョンやフェジョアーダと一緒にどうぞ☆

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とにかく楽をしたかったので瓶詰めを使いました。
また、

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材料

5人〜
  • お米 3合
  • 桃屋のきざみニンニク 大さじ山盛り2
  • オリーブオイル 大さじ1
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作り方

  1. 1

    お米を研いで水に浸します。
    5分ぐらいで良いです。

    • ブラジルのニンニクご飯作り方1写真
  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを入れ熱します。

    • ブラジルのニンニクご飯作り方2写真
  3. 3

    オリーブオイルが温まったらニンニクを入れ香りが出るまで軽く炒めます。

    • ブラジルのニンニクご飯作り方3写真
  4. 4

    先程研いで水を切ったお米を入れ軽く炒めます。全体が混ざる程度で構いません。
    生のニンニクの場合は味付けをしてください。

    • ブラジルのニンニクご飯作り方4写真
  5. 5

    このぐらいでオッケー!この瓶詰めを使うと味付け不要です。味付けする際はコンソメ・塩・胡椒です。

    • ブラジルのニンニクご飯作り方5写真
  6. 6

    炊飯器に移し入れ通常通りの水量でお水を入れます。

    • ブラジルのニンニクご飯作り方6写真
  7. 7

    木ベラなどで軽くかき混ぜ固まりがないようにします。

    • ブラジルのニンニクご飯作り方7写真
  8. 8

    あとは炊飯器のスイッチを入れ炊き上がるのを待つだけです。

    • ブラジルのニンニクご飯作り方8写真

コツ・ポイント

☆生のニンニクでも作れます。
その際は炒める時に味付けしてください!
☆この瓶詰めのニンニクを使うと味付け不要で尚且つブラジルの味になります。

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Marinha☆
Marinha☆ @cook_40136378
2019/01/06 15:07に公開
性格が大雑把で忘れやすいので料理メモがてから載せてます♪(*´˘`*)趣味は美味しい物を食べる事。あと美味しいお酒も(o^^o)よろしくお願いします(*^o^*) いろんな国のご飯作ってます✨ 将来cafe and BAR出すのが夢✨ マクロビオティックセラピスト、メディカルハーブ有資格者。
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このレシピのキーワード

ご飯 にんにく 米

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