CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
ナスのさっぱり煮
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
ナスのさっぱり煮-レシピのメイン写真

ナスのさっぱり煮

まびさな
まびさな @cook_40051883

お酢と、柚子胡椒で、すっぱい・辛いが病み付きになります。
このレシピの生い立ち
すっぱくて辛い物が食べたかったので
白だしで、簡単に作ってみました。

お酢と、柚子胡椒で、すっぱい・辛いが病み付きになります。
このレシピの生い立ち
すっぱくて辛い物が食べたかったので
白だしで、簡単に作ってみました。

もっと読む

ナスのさっぱり煮

まびさな
まびさな @cook_40051883

お酢と、柚子胡椒で、すっぱい・辛いが病み付きになります。
このレシピの生い立ち
すっぱくて辛い物が食べたかったので
白だしで、簡単に作ってみました。

お酢と、柚子胡椒で、すっぱい・辛いが病み付きになります。
このレシピの生い立ち
すっぱくて辛い物が食べたかったので
白だしで、簡単に作ってみました。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

  • 茄子 5本
  • 牛肉 200g
  • A
  • 白だし 50cc
  • 水 100cc
  • お酢 50cc
  • 砂糖 大さじ1
  • オイスターソース 小さじ1
  • 柚子胡椒 小さじ1
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    なすを、乱切りにして水で晒しておきます。 
    Aを合わせておきます。

  2. 2

    牛肉をざっと炒めておきます。 
    そこへ、ナスを入れてざっと炒めます。

    • ナスのさっぱり煮作り方2写真
  3. 3

    Aをざっとまわしかけ、砂糖・オイスターソース・柚子胡椒を入れたら完成。

コツ・ポイント

うちは、子どもがいるので皮を全部
むいていますが、しましまにむいてもいいと思います。 
辛いのが苦手なら、柚子胡椒は入れなくてもいいと思います。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

まびさな
まびさな @cook_40051883
2012/10/01 15:39に公開
娘が、『おいしぃ~』と、喜ぶ顔見たさに、作っています。
もっと読む

このレシピのキーワード

さっぱり煮 なす 牛肉

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 【常備菜】きのこのマリネ
  2. もやしとニラとえび餃子
  3. 作り置き 茄子とピーマンの炒め物
  4. 混ぜるだけ簡単ピザソース
  5. 簡単!揚げないちくわチーズ詰めいそべ焼き
  1. ビックリするくらい柔らかいチキンカツ♬
  2. タレがおいしい!我が家のみたらしだんご☆
  3. じゅ~し~で美味しい!!ローストポーク♡
  4. 安いマグロは焼く♪ピーマン入りで中華風
  5. ✳︎かぼちゃの蒸しパン✳︎
  6. LG VEGETABLE WITH CHICKEN LIVER IN SHAOXING WINE
  1. ピーマンとソーセージのだし醤油炒め
  2. ボンゴレ・ロッソ
  3. ピカチュウ☆幼稚園キャラ弁当☆
  4. うずらの トトロ 運動会 キャラ弁に 
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19505784
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close