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簡単！！お好み焼き屋の豚キムチ
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簡単！！お好み焼き屋の豚キムチ-レシピのメイン写真

簡単！！お好み焼き屋の豚キムチ

yucca_1
yucca_1 @cook_40074273

以前バイトしていたお好み焼き屋さんの豚キムチです！！お好きなキムチでどうぞ(o^^o)
このレシピの生い立ち
５年以上も前にバイト先で作っていた豚キムチ。おいしくて忘れられない味です。

以前バイトしていたお好み焼き屋さんの豚キムチです！！お好きなキムチでどうぞ(o^^o)
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yucca_1
yucca_1 @cook_40074273

以前バイトしていたお好み焼き屋さんの豚キムチです！！お好きなキムチでどうぞ(o^^o)
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５年以上も前にバイト先で作っていた豚キムチ。おいしくて忘れられない味です。

以前バイトしていたお好み焼き屋さんの豚キムチです！！お好きなキムチでどうぞ(o^^o)
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材料

おつまみに2人分
  • 豚バラスライス 100ｇ
  • キムチ(今回は牛角のキムチ) 100ｇ
  • 砂糖(上白糖) 小さじ1
  • しょうゆ 少々
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作り方

  1. 1

    豚バラを３センチ幅に切っておく。

  2. 2

    よく熱したフライパンに豚バラを入れ、色が変わるまでよく炒める。

  3. 3

    豚バラに火が通ったら、キムチを入れて炒める。さらに砂糖を加えて、全体に火が通るまで炒める。

  4. 4

    最後にしょうゆを鍋肌に沿って半周分(小さじ1くらい？)加え、香り付けをする。

  5. 5

    こんもり山になるように盛り付けて完成！！

コツ・ポイント

１さじの砂糖がポイントです！！キムチの辛さが引き立って美味しいんです＾＾

倍量で作る場合、砂糖は小さじ1と1/2で♪

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yucca_1
yucca_1 @cook_40074273
2012/10/10 02:33に公開
12歳と9歳と7歳と4歳の4児のママやってます(*^^*)お菓子作りとパン作りが好きで、ただいまクックパッドにて勉強中＾０＾
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このレシピのキーワード

豚キムチ お好み焼き キムチ 豚バラ薄切り

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