反則！？みそエビふりゃ～

Name: 反則！？みそエビふりゃ～
Yield: 3人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 海老（ブラックタイガー） ９尾; 塩コショウ 少々; 小麦粉 適量; 卵 適量; パン粉 適量; 揚げ油 適量; 千切りキャベツ 適量; レモン 適量; 八丁みそ 大さじ３; 砂糖 大さじ３; だし汁（水＋だしの素でも可） 大さじ3

ＭＡＹＯＭＡＹＯ　 @cook_40039272

たまにはちがうソースで海老フライ食べてみてもいいじゃん！え～みそ？
あんがいイケる！(^・^)
このレシピの生い立ち
みそカツがあるならみそエビフライがあってもいいかなぁって。

反則！？みそエビふりゃ～

ＭＡＹＯＭＡＹＯ　 @cook_40039272

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材料

3人分

海老（ブラックタイガー）９尾
塩コショウ少々
小麦粉適量
卵適量
パン粉適量
揚げ油適量
つけあわせ
千切りキャベツ適量
レモン適量
ソース
八丁みそ大さじ３
砂糖大さじ３
だし汁（水＋だしの素でも可）大さじ3

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作り方

1

なべに八丁みそ、砂糖、だし汁をいれて溶き、弱火でとろみがつくまで、煮つめる。
2

海老の殻をむき、背ワタをとり、切り込みをいれ、ブチッブチッと軽くのす。塩コショウしておく。
3

海老に小麦粉、溶き卵、パン粉を順にまぶす。
4

油で揚げる。
5
皿に千切りキャベツを盛り、海老フライをのせ、レモンを添えて、みそソースをかけてできあがり。

コツ・ポイント

みその甘さは、お好みで加減してください。

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つくれぽ

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ＭＡＹＯＭＡＹＯ　 @cook_40039272

2009/12/23 07:11に公開

りぴ中心にのんびりくっくで　みなさまのれしぴお借りしています。＊呑んべい愛好会　⑧呑み助　＊『つくれぽ戦隊あ☆レンジャ—』隊員イエロー＊ツタン会会員　　　＊すっぴん⑤　　　　＊寒天部　　　　　　＊「夜のアルコール消毒推進　委員会」こそこそ活動中　　　　　＊のんびりクックの会④　　　＊顔玉子カレー部　　＊関東連合№５１　　＊酵母の会№４０　　＊鯖♡同盟№７　＊わんこ同好会№14

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