作り方
- 1
ブリは軽く塩をして魚焼きグリルで焦げ目がつくまで焼く（強火）
- 2
◎印を鍋に入れ沸騰して煮汁が大きな泡状になったらブリを加えに絡めるタレにとろみが出たら火を止める
コツ・ポイント
魚焼きグリルは魚を入れる前に火をつけグリル内を温めてからブリを焼いてください
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