*我が家のふわふわシュウマイ*

Lapinounou @cook_40015953
玉葱たっぷり。柔らかいです。
このレシピの生い立ち
シュウマイが食べたくなったので、よりジューシーにするために玉葱摩り下ろしを入れてみました。
*我が家のふわふわシュウマイ*
玉葱たっぷり。柔らかいです。
このレシピの生い立ち
シュウマイが食べたくなったので、よりジューシーにするために玉葱摩り下ろしを入れてみました。
作り方
- 1
玉葱はフードプロセッサーで細かく細かくして一緒に豚肉も刻みます。
- 2
干ししいたけは戻して刻み、1に混ぜ、その他を入れて、調味する。
- 3
シュウマイの皮に包んで、あればグリーンピースを乗せる。
- 4
フライパンに薄く油を引き2を乗せ、火にかける。
- 5
パチパチいってきたら、水を底から5mmほど加え、蓋をして5分。その後水を蒸発させる。
コツ・ポイント
今回はワンタンの皮を使っています。好みでしょうがを入れてもいいかも。
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