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白だし┃簡単!とろとろ玉子の親子丼♪
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白だし┃簡単!とろとろ玉子の親子丼♪-レシピのメイン写真

白だし┃簡単!とろとろ玉子の親子丼♪

七福醸造
七福醸造 @hichifuku

✿2013/4/26話題入り感謝✿親子丼はさっと作れて、大人も子供にも大人気ですね♪
ふんわり卵の親子丼。白だしで味がしっかり、ダシ感も美味しい親子丼です☆

✿2013/4/26話題入り感謝✿親子丼はさっと作れて、大人も子供にも大人気ですね♪
ふんわり卵の親子丼。白だしで味がしっかり、ダシ感も美味しい親子丼です☆

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白だし┃簡単!とろとろ玉子の親子丼♪

七福醸造
七福醸造 @hichifuku

✿2013/4/26話題入り感謝✿親子丼はさっと作れて、大人も子供にも大人気ですね♪
ふんわり卵の親子丼。白だしで味がしっかり、ダシ感も美味しい親子丼です☆

✿2013/4/26話題入り感謝✿親子丼はさっと作れて、大人も子供にも大人気ですね♪
ふんわり卵の親子丼。白だしで味がしっかり、ダシ感も美味しい親子丼です☆

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材料

2人分
  • 鶏肉(もも肉) 100g
  • 玉ねぎ 1/2個
  • チンゲン菜 1/5束
  • A:水 200ml
  • A:料亭白だし 大さじ2・1/2
  • A:さとう 大さじ1
  • A:濃口醤油 小さじ2/3
  • 卵 3個
  • ご飯 茶碗2杯
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作り方

  1. 1

    このレシピは、七福醸造の料亭白だしシリーズを使用しております。※16倍濃縮

    • 白だし┃簡単!とろとろ玉子の親子丼♪作り方1写真
  2. 2

    鶏肉は一口大に切り、玉ねぎは薄切りに、チンゲン菜は5㎝程の長さに切ります。

  3. 3

    フライパンにAを煮立て2を加えて2~3分程煮て火を通し、割りほぐした卵を回し入れ、半熟になるまで煮ます。

コツ・ポイント

フライパンの余熱でどんどん卵が固まるので、出来上がったらすぐに丼にのせて下さいね♪お好みで海苔や一味唐辛子をかけて。玉ねぎを多くすることで甘くなるので、さとうの量を調整して下さいネ♪

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七福醸造
七福醸造 @hichifuku
2012/10/03 02:34に公開
「 いつもの料理が 白だしで変わる 」 白だしがあれば、もっと美味しく✨味付けの手間を軽減。時間も心も豊かになる老舗の白だし☕白だしの元祖、七福醸造の【公式】レシピを、ぜひお試しください🍳📍 1978年に日本で初めて白だしを製造販売したのが七福醸造です(白醤油の”白” + だし で ”白だし” と命名したのは七福醸造です)📍 七福醸造の白だしは【白醤油】がベースなので、素材の甘み、旨み、風味を引き出した美味しい料理が楽しめます📍 七福醸造の白だしは【16倍希釈タイプ】旨みがギュッとしてるので、少量でたくさんの料理が作れます🔍 https://7fukuj.co.jp/
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このレシピのキーワード

親子丼 鶏肉 もも肉 チンゲンサイ 卵 玉ねぎ ご飯

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19506399
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