ボールに室温で軟らかくしたクリームチーズを入れてホイッパーで混ぜ、卵、砂糖を加えさらに混ぜる。

ヨーグルトを加えて混ぜ、薄力粉、アーモンドプードル、ベーキングパウダーをすべて入れてダマにならないようよく混ぜる。

バターを塗った型に２の生地を半量流し入れ、その上にりんごを並べ、残りの生地を上からかける。