アレンジ色々はちみつジンジャーシロップ
輸入食品の日仏貿易 @nichifutsu_boeki
ピリッとスパイシーな生姜がうれしいシロップです。お湯を注いでショウガ湯にしても、炭酸水で割ってジンジャーエールにしても☺
このレシピの生い立ち
おいしいオーガニックのはちみつはそのままでもおいしい！
でもこんな感じでシロップみたいにしておけば、寒い夜でもお湯をいれてすぐあたたかいドリンクが作れるなと思って☺
アレンジ色々はちみつジンジャーシロップ
ピリッとスパイシーな生姜がうれしいシロップです。お湯を注いでショウガ湯にしても、炭酸水で割ってジンジャーエールにしても☺
このレシピの生い立ち
おいしいオーガニックのはちみつはそのままでもおいしい！
でもこんな感じでシロップみたいにしておけば、寒い夜でもお湯をいれてすぐあたたかいドリンクが作れるなと思って☺
アプリでひらく作り方
- 1
おすすめのハチミツはミエリツィアの「イタリア産アカシアの有機ハチミツ 」です☺
-
- 2
保存容器（空き瓶など）は殺菌消毒し、乾燥させておく。
- 3
生姜をよく洗って、皮の汚れた部分や傷んでいる部分を取り除き、薄切りにする。倍量で作る場合もスライサーを使えば簡単！
- 4
①の水気をよくふき取り、保存容器に入れてのはちみつを注ぎ入れる。
- 5
1日以上おいて味を染み込ませたら完成。
- 6
アレンジ❤お好みの量のシロップをお湯で割れば、ホットジンジャーに
- 7
アレンジ❤炭酸水で割れば、自家製ジンジャーエールに
- 8
アレンジ❤ビールで割れば、シャンディガフに
- 9
アレンジ❤漬け込んだ生姜を取り出してお醤油とお酒で煮れば、甘めの佃煮に
コツ・ポイント
常温で保存できますが、生姜がハチミツから出るくらいの量になったら冷蔵庫に入れて保管し、全体を混ぜてから使うとよいと思います☺
暑い季節には冷蔵庫に入れておくのがおすすめ。シロップも炭酸水もキリッと冷やして、自家製ジンジャーエールにどうぞ。
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