旬【スナップえんどうとワカメの味噌汁】
☆ｓ４☆ @m6s4h2
【働くママ】の旬料理(^^♪
春から夏にかけ旬のスナップえんどう！
プリプリシャキシャキがとっても美味しいね！
このレシピの生い立ち
旬の食材は出来るだけ積極的に
取り入れるようにしています！
旬【スナップえんどうとワカメの味噌汁】
【働くママ】の旬料理(^^♪
春から夏にかけ旬のスナップえんどう！
プリプリシャキシャキがとっても美味しいね！
このレシピの生い立ち
旬の食材は出来るだけ積極的に
取り入れるようにしています！
作り方
- 1
材料はこんな感じ。
-
- 2
スナップエンドウの端をもち・・・
-
- 3
ポキッと折るようにして静かに下にひっぱるようにすると簡単に筋がとれます。
-
- 4
筋をとったら簡単にに開けます。
きりはなしてしまわないようにひ、こんな風に開きます。 -
- 5
鍋に水を沸騰させ和風顆粒ダシとワカメを加え、再度ひと煮立。
-
- 6
スナップえんどうを入れ再度煮立たせます。
煮立ったら火を止めて味噌をとかします。 -
- 7
器に盛って出来上がり！
-
- 8
・・・
- 9
【2017.5.5】
推薦レシピ
「スナップえんどう」のカテゴリに掲載して頂きました♪
感謝☆感謝 - 10
【2017.5.12】
推薦レシピ
「お味噌汁」のカテゴリに掲載して頂きました♪
感謝☆感謝 - 11
・・・
- 12
【アレンジ:1】
スナップえんどうと豆腐の味噌汁 -
コツ・ポイント
※スナップえんどうは、開くと見た目が
かわいく！？子供に好評です！
豆がさやにくっついているので転がり落ちる
こともそれほどありません。
たまには・・・旬の食材でその時期だけの特別な
味わいのお味噌汁もいいですね！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19506898
