旬★皮ごと【新じゃがとワカメの味噌汁】♪
☆ｓ４☆ @m6s4h2
【働くママ】の旬料理(^^♪
新じゃがは・・・皮ごと使用！
お手軽に、味噌汁に！
ホクホクで美味しい～！
このレシピの生い立ち
１個だけ余った新じゃが・・・
おかずにするには足りなかったので
味噌汁にしてみました。
旬★皮ごと【新じゃがとワカメの味噌汁】♪
【働くママ】の旬料理(^^♪
新じゃがは・・・皮ごと使用！
お手軽に、味噌汁に！
ホクホクで美味しい～！
このレシピの生い立ち
１個だけ余った新じゃが・・・
おかずにするには足りなかったので
味噌汁にしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
材料はこんな感じ。
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- 2
新じゃがは、軽くたわしでこすり、泥などを綺麗におとし、皮付きのまま、乱切り。
-
- 3
鍋に〇を沸騰させ、じゃが芋を入れてやわらかくなるまで煮ます。
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- 4
じゃが芋に竹串がスッとささる位やわらかくなったら、ワカメを入れ大きく開いたら火を止めます。
-
- 5
味噌を溶かしたら出来上がり！
-
- 6
・・・
- 7
【2016.7.2】
「じゃがいも味噌汁」の
人気検索トップ10入りしました(^^♪
感謝☆感謝 - 8
【2016.7.9】
推薦レシピ
「お味噌汁」
のカテゴリに掲載して頂きました♪
感謝☆感謝 - 9
【2017.1.29】
推薦レシピ
「新じゃがいも」のカテゴリに掲載して頂きました♪
感謝☆感謝
コツ・ポイント
※新じゃがは皮が柔らかく、皮付近に栄養
たっぷり！皮付きのまま味噌汁に！
※味噌は必ず火を止めてから。
風味を損なわない為に。
※水の量は、通常１人150ccで作っていますが、
じゃが芋がやわらかくなるまでの蒸発分を
ふまえ多め。
つくれぽ
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