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はるまき@肉なし
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はるまき@肉なし-レシピのメイン写真

はるまき@肉なし

kappa26
kappa26 @cook_40073868

家計大ピンチの時に残り野菜で作ります^^
このレシピの生い立ち
姉が作っていた、家計お助け春巻きです。
バターの風味で肉がなくても結構イケますよ。

小さく包む方が美味しい~^^

野菜はテキトーにあるものを使います。

家計大ピンチの時に残り野菜で作ります^^
このレシピの生い立ち
姉が作っていた、家計お助け春巻きです。
バターの風味で肉がなくても結構イケますよ。

小さく包む方が美味しい~^^

野菜はテキトーにあるものを使います。

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はるまき@肉なし

kappa26
kappa26 @cook_40073868

家計大ピンチの時に残り野菜で作ります^^
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姉が作っていた、家計お助け春巻きです。
バターの風味で肉がなくても結構イケますよ。

小さく包む方が美味しい~^^

野菜はテキトーにあるものを使います。

家計大ピンチの時に残り野菜で作ります^^
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姉が作っていた、家計お助け春巻きです。
バターの風味で肉がなくても結構イケますよ。

小さく包む方が美味しい~^^

野菜はテキトーにあるものを使います。

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材料

  • たけのこ 200g
  • しいたけ 5~6枚
  • 太もやし 半袋
  • きぬさや 5枚ぐらい
  • しょうゆ 大さじ2
  • コンソメ 2個
  • バター 少々
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作り方

  1. 1

    たけのこ、したけきぬさやを
    千切りにする
    もやしの根をとる

  2. 2

    水400ccに下準備した野菜を入れ
    醤油大2コンソメ2個を入れて15分ほど煮込む

  3. 3

    最後にバターを入れて風味をつける。

  4. 4

    春巻きの皮は1/4にカットして小さな春巻きにして包む^^

    そして揚げる

コツ・ポイント

小さく作ったほうがパリパリとした食感がたのしめます。

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kappa26
kappa26 @cook_40073868
2012/10/10 04:10に公開
イイカゲンなので、きちんとしたレシピが作れない人なのです。 備忘録として
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このレシピのキーワード

春巻 もやし きぬさや しいたけ たけのこ バター

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