もちもちチョコいちご大福!

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家族に送るバレンタインデーにぴったり!
このレシピの生い立ち
小学生でも簡単に作れるチョコのお菓子を考えました

もちもちチョコいちご大福!

家族に送るバレンタインデーにぴったり!
このレシピの生い立ち
小学生でも簡単に作れるチョコのお菓子を考えました

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材料

6〜7個分
  1. 白玉粉 100g
  2. 砂糖 20g
  3. 160g
  4. いちご 6〜7こ
  5. 豆乳チョコクリーム(あんこでも可) 適量

作り方

  1. 1

    白玉粉と砂糖を軽く混ぜ、分量の水を少しずつ加えます。

  2. 2

    しっかり混ぜたらレンジで1分半加熱します。写真のようにかたい部分、水のような部分になるので全体をかき混ぜ、さらに1分加熱

  3. 3

    全体が少し透明感が出て火が通ったようになったらビニールに入れ水で冷やします。その後片栗粉の上に置き、6〜7等分にします

  4. 4

    手で丸く広げ、チョコクリーム、いちごをのせて丸めます。

  5. 5

    仕上げに片栗粉をまぶし、ひとつひとつラップに包み出来上がりです!
    冷凍庫で冷やしてアイスにしても美味しいです☆

コツ・ポイント

豆乳チョコクリームは万能なのでレシピを参考に作ってみて下さいね。バナナもとても美味しいです!

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3人の子育てに奮闘中。身体に優しいパン作り、簡単で美味しい料理が得意です☆子供と一緒に過ごせる店作りを目指しています。
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