
アイスキューカンバー

月磨き @cook_40232411
夏におすすめの一品です。
お好みでそうめんにのせてもいいです。
例によって写真はありません。
このレシピの生い立ち
きゅうりの酢の物を作り、余ったので冷蔵庫にいれておいたら凍っちゃいました。
もっとも、凍ったのは酢でして、きゅうりは凍っていません。
若干霜状態になり、口の中でほろけていきます。
アイスキューカンバー
夏におすすめの一品です。
お好みでそうめんにのせてもいいです。
例によって写真はありません。
このレシピの生い立ち
きゅうりの酢の物を作り、余ったので冷蔵庫にいれておいたら凍っちゃいました。
もっとも、凍ったのは酢でして、きゅうりは凍っていません。
若干霜状態になり、口の中でほろけていきます。
作り方
- 1
輪切りにしたきゅうりに酢をかけます。ひたひたになるくらいがちょうどいいです。
- 2
冷気を強めにした冷蔵庫に入れます。翌日にはちょい凍っています。
コツ・ポイント
冷凍庫では試していません。
お使いの冷蔵庫の種類によって、凍るか、凍らないかが決まっていきます。
凍らなければ普通のきゅうりの酢の物ですので、ごまでも散らして食べてください。
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