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ピーマンと人参の胡麻きな粉味噌和え
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ピーマンと人参の胡麻きな粉味噌和え-レシピのメイン写真

ピーマンと人参の胡麻きな粉味噌和え

ゆ～ひ
ゆ～ひ @cook_40051162

ちょっと甘くて香ばしい♪風味豊かな和え物です。
余ったきな粉があったら是非★
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余ったきな粉の活用法♪

ちょっと甘くて香ばしい♪風味豊かな和え物です。
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ピーマンと人参の胡麻きな粉味噌和え

ゆ～ひ
ゆ～ひ @cook_40051162

ちょっと甘くて香ばしい♪風味豊かな和え物です。
余ったきな粉があったら是非★
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材料

小鉢３つ分
  1. ピーマン 4個
  2. 人参(中) 1/2本
  3. ●白味噌 小さじ1
  4. ●蜂蜜 小さじ1/2～１
  5. ●すり胡麻 大さじ1
  6. ●きな粉 大さじ1弱
  7. ●醤油 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    ピーマン人参は細切りし、レンジ1000wで1分30秒加熱。
    水分が出たら捨てる。

  2. 2

    ●を混ぜ合わせる。蜂蜜はお好み量で。

    1と和えたら完成♪

コツ・ポイント

我が家はダシ入り白味噌使用ですので、もし普通の味噌をご使用であれば和風ダシを一つまみ加えると風味UPになると思います。

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ゆ～ひ
ゆ～ひ @cook_40051162
2012/10/05 12:11に公開
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