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プチチョコケーキ
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プチチョコケーキ-レシピのメイン写真

プチチョコケーキ

damaママ
damaママ @cook_40221035

子どもへの、本命チョコ♥️簡単で美味しい!ひとつずつラッピングして友チョコにも。
このレシピの生い立ち
昔作っていたパウンドケーキを、食べきりサイズでアレンジしました。

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材料

ミニカップ6個分
  • バター(食塩不使用) 70g
  • 砂糖 55g
  • 牛乳 60cc
  • たまご 1個
  • ★純ココア 15g
  • ★薄力粉 55g
  • ★ベーキングパウダー 3g
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作り方

  1. 1

    バターはうすく切って室温に戻す。冬場ななかなか柔らかくならないので、私はオーブン40℃機能を使います。

  2. 2

    牛乳とたまごも室温に戻しておく。

  3. 3

    バターに砂糖を加えてよくすりこみながら混ぜる。

  4. 4

    玉子を割ってほぐして、3回にわけて、よく混ぜながら加えていく。

  5. 5

    ★の粉類をボールに全部入れて、あわたてきで、よく混ぜる。

    • プチチョコケーキ作り方5写真
  6. 6

    混ぜた粉類の1/3を加えてよく混ぜる。

  7. 7

    牛乳を半分加えて混ぜる。

  8. 8

    粉類を1/3加え混ぜる。

  9. 9

    残りの牛乳を加え混ぜる。

  10. 10

    残りの粉類を加え混ぜる。

  11. 11

    粉っぽさがなくなるまで、しっかり混ぜる。

  12. 12

    型に入れる。今回は、板チョコをのせてみました。

  13. 13

    オーブン、170℃で20分。竹ぐしをさして生地がついてこなければ焼き上がり。

コツ・ポイント

たまごや粉類を少しずつしっかりよく混ぜること。

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damaママ
damaママ @cook_40221035
2019/02/14 13:29に公開
母から教わった料理の覚書のため始めました(*^^*)将来、娘が1人暮らし始めた時に、役に立てるといいなぁと思っています(*^^*)パンが好きなので、週末はパンを焼きます(^o^)v
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このレシピのキーワード

ケーキ ココア バター 牛乳 薄力粉 卵

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