ゴーヤ・シラスともろみ味噌のトースト

ゴーヤ・シラスともろみ味噌のトースト-レシピのメイン写真

ゴーヤ・シラスともろみ味噌のトースト

ミッキーアン @mickey_anne

もろみ味噌を塗ったパンにゴーヤとシラスなどを乗せたトースト。ラー油やレモン汁などとあわせてどうぞ。
このレシピの生い立ち
ゴーヤとシラスにもろみ味噌、大葉を合わせた和のトーストを作りました。

もろみ味噌を塗ったパンにゴーヤとシラスなどを乗せたトースト。ラー油やレモン汁などとあわせてどうぞ。
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ゴーヤとシラスにもろみ味噌、大葉を合わせた和のトーストを作りました。

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ミッキーアン @mickey_anne

もろみ味噌を塗ったパンにゴーヤとシラスなどを乗せたトースト。ラー油やレモン汁などとあわせてどうぞ。
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ゴーヤとシラスにもろみ味噌、大葉を合わせた和のトーストを作りました。

もろみ味噌を塗ったパンにゴーヤとシラスなどを乗せたトースト。ラー油やレモン汁などとあわせてどうぞ。
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材料

１食分

食パン１枚
　ゴマ油適量
　すりおろし生姜少々
　もろみ味噌小さじ1/3程度～
ゴーヤ（中） 1/4本～
　塩少々
しらす干し１つまみ～
シュレッドチーズ適量
マヨネーズ適量
白煎りごま適量
大葉１枚程度
ラー油お好み量
レモン汁お好み量

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作り方

1

ゴーヤは縦半分に切って薄切りにし、塩を絡めてしんなりしたら熱湯でさっとゆでてゴマ油と昆布茶を絡める。
2
パンにゴマ油、生姜を塗り拡げ、もろみ味噌を薄く塗り拡げる。
3
１のゴーヤを乗せてシラスを乗せる。
4
シュレッドチーズをのせてマヨネーズを絞り、ゴマをふって色よくトーストする。
5
手でちぎった大葉を散らして完成です。お好み量のラー油（または一味・七味など）とレモン汁をふってお召し上がりください。

コツ・ポイント

もろみ味噌・しらすは商品により味が異なるので味を見て適量お使いください。

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ミッキーアン @mickey_anne

2012/09/23 19:40に公開

離れて暮らす大学生＊息子ｸﾝlove～田舎暮らし満喫中「働くはぁは」。素敵レシピ、皆様に感謝×感謝の毎日。☆ 『ツタン友の会』会長秘書（ゆる²担当）☆ 『つくれぽ戦隊・あ☆レンジャー』隊員(ｸﾞﾘｰﾝ)『HKR47☆№５』☆スッピン④ ☆夜消　ﾍﾟﾘｴでｺｯｿﾘ活動中☆おっちょこNO.101☆猫じゃらし会員№21☆のんびりクックの会☆酵母の会№1☆『鯖♡同盟』№12☆発酵同盟 : No.10

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このレシピのキーワード

トースト大葉しらすゴーヤゴマ食パン

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