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レタスチャーハン-レシピのメイン写真

レタスチャーハン

Trex
Trex @cook_40050707

卵とレタスのオーソドックスなチャーハンです♪
このレシピの生い立ち
チャーハン好きな旦那の為に、旦那のお母さんの作るチャーハンに似せて作ってみました！

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材料

2～3人分
  • ご飯 1合
  • 卵 2個
  • レタス 3枚
  • 焼豚 60g
  • ニンニク 1片
  • チキンコンソメ 大さじ1
  • ごま油 適量
  • チューブのニンニク・生姜 各1cm
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作り方

  1. 1

    ●ニンニクは潰して薄切り
    ●焼豚は食べやすい大きさに切る
    ●レタスは2～3cm角にちぎる
    ●とき卵1個とご飯を混ぜる

  2. 2

    ごま油にニンニクを入れ、弱火で香りが出るまで温める。

  3. 3

    焼豚とチューブのニンニクと生姜を加えて中火で炒める。

  4. 4

    焼豚に色が付いてきたらご飯を入れ、パラパラになったらフライパンの半分で残りの卵を炒り卵にする。

  5. 5

    レタスを加えて、コンソメで味付け。
    塩胡椒で味をととのえて完成です♪

コツ・ポイント

炒める前に卵とご飯を混ぜておくと、簡単にパラパラチャーハンになりますよ～(^ω^

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Trex
Trex @cook_40050707
2012/10/05 14:03に公開

このレシピのキーワード

炒飯 レタス チャーシュー にんにく 卵 ご飯 しょうが

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