はんぺんでふわっ おさかなの焼きドーナツ
i. @cook_40026400
はんぺんが入ってふんわりな焼きドーナツです。ほんのりお魚の香り。
このレシピの生い立ち
何年も前に食べた九州のかまぼこやさん？のおさかなドーナツが食べたいのですが近くに売ってない_(´д｀_)
食べたのが前過ぎて元の味が思い出せないレベルなんですが、何回か作ったらこれはこれで有りなのか…という感じになってきたのでレシピをメモ。
はんぺんでふわっ おさかなの焼きドーナツ
はんぺんが入ってふんわりな焼きドーナツです。ほんのりお魚の香り。
このレシピの生い立ち
何年も前に食べた九州のかまぼこやさん？のおさかなドーナツが食べたいのですが近くに売ってない_(´д｀_)
食べたのが前過ぎて元の味が思い出せないレベルなんですが、何回か作ったらこれはこれで有りなのか…という感じになってきたのでレシピをメモ。
作り方
- 1
オーブンを180℃で余熱します。
- 2
ホットケーキミックスにシナモンを混ぜておきます。お好みじゃなければ無しでも。
- 3
卵、小さく切ったはんぺん、牛乳、マーガリンをミルサー(フードプロセッサーでも良いかも？)で混ぜます。とろとろになります。
- 4
甘さほんのりなので甘味が足りなければお好みではちみつなどを追加してください。
- 5
粉類を加えてさっくりと混ぜます。ドーナツ型に半分程度入れます。
- 6
180℃のオーブンで20分焼きます。
コツ・ポイント
※はんぺんが入っているからか、結構膨らみます！
※シナモンを入れる方がお魚の香りが程よくなるように思いますがお好みで。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19507526
