りんごの皮をむき、５㎜幅にスライスする。

耐熱皿に①のりんごを並べる。

ダマにならない様、小麦粉、アーモンドプードル、砂糖を予め混ぜる。

③のボウルに卵、牛乳、生クリームを入れ、ホイッパーで良く混ぜ合わせる。

バターを溶かし、④に加え混ぜる。

②の耐熱皿に⑤を回し入れる。

180度に熱したオーブンで40分焼く。

完全に冷めたら表面に粉砂糖をふる。