かんたん♪10分で【かぼちゃのそぼろ煮】
覚え書きです。皮が苦手でむいてしまうので、煮崩れします。
このレシピの生い立ち
家族に 好評でした。
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かぼちゃは食べやすい大きさに切り、皮をむきます。
フライパンに、ひき肉を入れます。木べらで ほぐしながら、肉の色が変わるまで炒めます。
かぼちゃを加えて、さっと炒めます。圧力鍋に移し、調味料を加えて煮ます。圧がかかったら、3分間で火を止め、自然放置します。
テフロン加工等のお鍋でしたら、フライパンを使わずに お鍋ひとつで作れます。煮る時間は、ふたをして10〜15分です。
我が家の圧力鍋は、( TДT)焦げついてしまう…
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