もやし＆ほうれん草でヘルシーナムル

もやし＆ほうれん草でヘルシーナムル-レシピのメイン写真

もやし＆ほうれん草でヘルシーナムル

花音とママ @cook_40051158

混ぜるだけ。ニンニクなども使わず、素朴に作りました(^^)
このレシピの生い立ち
余ったもやしと、ほうれん草を、
簡単！中華風味にしてみました。

混ぜるだけ。ニンニクなども使わず、素朴に作りました(^^)
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余ったもやしと、ほうれん草を、
簡単！中華風味にしてみました。

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花音とママ @cook_40051158

混ぜるだけ。ニンニクなども使わず、素朴に作りました(^^)
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余ったもやしと、ほうれん草を、
簡単！中華風味にしてみました。

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材料

2人前

ほうれん草 4株
もやし 2/1袋
ごま油大さじ1と2/1
鶏ガラスープの素小さじ1
塩小さじ2/1
ブラックペッパー適量
いりごま適量

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作り方

1
ほうれん草と、
もやしを、茹でます。時短で同時に茹でましたが、
ほうれん草を先に菜箸ですくい、食べやすい大きさに切り…
2

ザルに入れ、それから、もやしも、ザルにあけました。もやしの方が、30秒程、茹でる時間は長いですね。
3
ボウルにあけ、ごま油、鶏ガラスープの素、塩、ブラックペッパー、いりごまをふり、
菜箸で混ぜます！
4
温かいままでも、冷蔵庫で冷やしてからでも、美味しいです(^^)

コツ・ポイント

あまり、もやしを茹ですぎないでください(^^)いりごまでなく、すりゴマでも大丈夫ですし、鶏ガラスープの素でなくても、ウェイパーも代用可能です(*^_^*)

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花音とママ @cook_40051158

2012/10/06 12:36に公開

2011.02.15日女の子を出産しました♡食欲旺盛な３歳の娘と、毎日、食事を楽しんでいます(o^^o)好き嫌いのない子に育って欲しいです…。

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このレシピのキーワード

ナムルもやしほうれん草

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