鶏団子とマロニーの中華風スープ♪
えたちゃん @cook_40118949
マロニーのクックモニターに当選したので作ってみました☆これからの季節においしいスープです＾＾
このレシピの生い立ち
マロニーのクックモニターに当選したので♪
鶏団子とマロニーの中華風スープ♪
マロニーのクックモニターに当選したので作ってみました☆これからの季節においしいスープです＾＾
このレシピの生い立ち
マロニーのクックモニターに当選したので♪
アプリでひらく作り方
- 1
干ししいたけを水でもどし、戻し汁をだしに使う。→お鍋へ。
足りない場合は水を追加する。
しいたけは一口大に切って鍋へ。 - 2
鶏団子を作る。
鶏ミンチにみじん切りの玉ねぎと、しょうがを入れよくこねる。
白だしと塩コショウで下味をつけておく。 - 3
1を沸騰させ、鶏がらスープの素を入れ、2のミンチをスプーンで適当な大きさにすくい入れる。
- 4
3に白菜、もやしを入れ、しばらく火を通す。
味が薄ければ、塩を適量入れ調節する。 - 5
最後にマロニーを入れひと煮立ちさせたら完成♪
- 6
今回使ったマロニーはこれです↑↑＾＾
-
コツ・ポイント
◆マロニーはあまり早く入れてしまうと水を吸ってしまうので最後の方に入れた方が食べやすいです
＾＾
◆普通のしいたけを使う場合は鶏がらスープの素を少し多めにして調節してください＾＾
つくれぽ
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