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えのきと大葉の炒めもの
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えのきと大葉の炒めもの-レシピのメイン写真

えのきと大葉の炒めもの

えりなチャン
えりなチャン @cook_40189783

つけあわせにちょうどいいです。
えのきの甘さとしょうゆがよく合います。
このレシピの生い立ち
なんとなくやってみたらめっっちゃおいしくできました。写真は朝ごはんのベーコンのつけあわせです。

つけあわせにちょうどいいです。
えのきの甘さとしょうゆがよく合います。
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なんとなくやってみたらめっっちゃおいしくできました。写真は朝ごはんのベーコンのつけあわせです。

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えのきと大葉の炒めもの

えりなチャン
えりなチャン @cook_40189783

つけあわせにちょうどいいです。
えのきの甘さとしょうゆがよく合います。
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なんとなくやってみたらめっっちゃおいしくできました。写真は朝ごはんのベーコンのつけあわせです。

つけあわせにちょうどいいです。
えのきの甘さとしょうゆがよく合います。
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なんとなくやってみたらめっっちゃおいしくできました。写真は朝ごはんのベーコンのつけあわせです。

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材料

1人分
  • えのき 1/2袋
  • 大葉 3枚
  • 醤油 大さじ1
  • 塩 少々
  • ごま油 小さじ1
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作り方

  1. 1

    えのきの石づきを落としてほぐす。

  2. 2

    ほぐしたえのきを油をしいたフライパンで炒める。

  3. 3

    大葉を重ねて丸めて細めに切り、2に加えてさっと炒める。

  4. 4

    醤油、塩、ごま油で味をととのえて完成!!!

コツ・ポイント

大葉は炒めすぎないようにしてください。
手順3からはスピーディーに♡

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えりなチャン
えりなチャン @cook_40189783
2009/12/12 10:36に公開

このレシピのキーワード

炒めもの 大葉 えのき

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