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驚きの柔らかさ!鶏むね肉のりんごソース
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驚きの柔らかさ!鶏むね肉のりんごソース-レシピのメイン写真

驚きの柔らかさ!鶏むね肉のりんごソース

piggy_yuina
piggy_yuina @cook_40050621

ソースにつけるだけで驚き柔らかなむね肉に!
簡単なのに手が込んだ料理にみえます♪
このレシピの生い立ち
むね肉を普通に焼くとどうしても固くなるので、余っていたりんごを使ってみたら驚きのやわらかさに!!
めっちゃ簡単で作りおきにも便利です♪

ソースにつけるだけで驚き柔らかなむね肉に!
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むね肉を普通に焼くとどうしても固くなるので、余っていたりんごを使ってみたら驚きのやわらかさに!!
めっちゃ簡単で作りおきにも便利です♪

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piggy_yuina
piggy_yuina @cook_40050621

ソースにつけるだけで驚き柔らかなむね肉に!
簡単なのに手が込んだ料理にみえます♪
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むね肉を普通に焼くとどうしても固くなるので、余っていたりんごを使ってみたら驚きのやわらかさに!!
めっちゃ簡単で作りおきにも便利です♪

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材料

  1. とりむね肉 1枚
  2. 塩コショウ 少々
  3. りんごソース
  4. 酒 大さじ3
  5. 醤油 大さじ3
  6. 砂糖 大さじ2
  7. りんご 1/2個
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作り方

  1. 1

    とりむね肉を観音開きに切って塩コショウで下味をつけます。

  2. 2

    りんごはすりおろし、ソースを全て混ぜてレンジで30秒チン。

  3. 3

    タッパーにソースとむね肉をいれて半日~一晩つけます。

  4. 4

    フライパンにソースごとむね肉をいれて蒸し焼きにしたら完成!

コツ・ポイント

ソースに漬け込む時間が長いとより柔らかくなります^^

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piggy_yuina
piggy_yuina @cook_40050621
2012/10/10 03:18に公開
食べること、作ることが大好きフードコーディネーターの学校に通っています。見ておいしい、食べておいしい、身体においしいごはん作りを心がけています
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