チンゲン菜と肉団子のクリーム煮
とてもクリーミーで程よい塩分!幸せ!
このレシピの生い立ち
クリーム煮が食べたくて、チーズが余っていたので♪
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クリーム煮が食べたくて、チーズが余っていたので♪
チンゲン菜はざっくりと三等分くらいに切る
フライパンに軽く油をひき肉団子に焼き目がつくまで炒める
チンゲン菜を投入し塩コショウで味をととのえ葉がしんなりする程度に炒める
小麦粉をまぶし入れ軽く混ぜ、牛乳を入れる
コンソメとバターを入れてひと煮立ちさせる
モッツァレラチーズを入れて溶けてきたらまぜて全体に馴染ませて完成!
基本は目分量なので勘に任せて分量調節してください\(^o^)/雑
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