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豚バラ☆エリンギ☆さっと一品
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豚バラ☆エリンギ☆さっと一品-レシピのメイン写真

豚バラ☆エリンギ☆さっと一品

MAMAJA
MAMAJA @cook_40060572

残り物でぱっと作ったけど、おいしく出来たので☆しょうがたっぷりがいいです!
このレシピの生い立ち
残り物と、最近マイブームのしょうが漬けで一品!!

残り物でぱっと作ったけど、おいしく出来たので☆しょうがたっぷりがいいです!
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MAMAJA
MAMAJA @cook_40060572

残り物でぱっと作ったけど、おいしく出来たので☆しょうがたっぷりがいいです!
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残り物と、最近マイブームのしょうが漬けで一品!!

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材料

2~3
  • 豚バラ肉 6~8枚
  • エリンギ 大2本
  • みょうが 1つ
  • こねぎ 4本
  • ☆しょうが 卵Mサイズくらい
  • ☆めんつゆ(3倍濃縮つゆ) 大さじ 2
  • お酒 50cc程度
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作り方

  1. 1

    しょうがをみじん切りにします。みじん切りしたしょうがをめんつゆにつけておきます。

  2. 2

    豚肉、エリンギを適当な大きさにきります。
    みょうがを千切り、こネギを切ります。

  3. 3

    軽く熱したフライパンに豚肉を入れます。(油は入れなくてもいいです)お酒を入れて強火でいためます。

  4. 4

    お肉に火が通りお酒が飛んだら、エリンギ、みょうが、ネギを入れ中火で炒めます。

  5. 5

    エリンギに火が通ったら①のめんつゆしょうがを入れます!

  6. 6

    3分ほど強火にかけ出来上がり!

コツ・ポイント

最近はまっているしょうが漬け!これ一つでたくさんのレシピが可能に!しょうが付け近々UPします!
調味料が1つでいいのが簡単、手早く、美味しい!!!です!

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MAMAJA
MAMAJA @cook_40060572
2011/06/23 12:19に公開
毎日のおつまみ作り( ^ω^ )のんべいなので毎日、おつまみ兼ご飯です。チャトラの愛猫と共に、ダイエット中!ダイエットレシピ掲載中!
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このレシピのキーワード

みょうが エリンギ 酒 こねぎ 豚バラ肉 しょうが

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