魚肉ソのカラフルチャーハン
むすみちゃん @cook_40051984
簡単調味でおいしい！パラパラは気にしない、ふっくらチャーハン♪
子供にも大人にも好評。忙しいランチにどうぞ。
このレシピの生い立ち
ピザと合わせてもう一品と考えて作ったチャーハンが好評だったので、何度かつくって試しこちらのレシピが出来上がりました。
魚肉ソのカラフルチャーハン
簡単調味でおいしい！パラパラは気にしない、ふっくらチャーハン♪
子供にも大人にも好評。忙しいランチにどうぞ。
このレシピの生い立ち
ピザと合わせてもう一品と考えて作ったチャーハンが好評だったので、何度かつくって試しこちらのレシピが出来上がりました。
アプリでひらく作り方
- 1
野菜と魚肉ソーセージをみじん切りにする。
調理酒＆水に鶏ガラスープの素をしっかり溶かしておく。 - 2
中華鍋かフライパンに油を熱し(油がお鍋全体に広がるくらい)野菜と魚肉ソーセージを入れ中火の弱火で約２分炒める。
- 3
いった火を止めて,
温かいゴハンをいれる。具が均一になるように混ぜる。 - 4
再び火をつけて、合わせておいた調味料をゴハンにめがけて回しかけ全体を素早く混ぜ炒める。
- 5
薄い場合は塩・コショウで味を整えてください。
- 6
こちらの鶏ガラスープ使用。カルディで購入。
化学調味料無添加です。 -
コツ・ポイント
ゴハンをいれる時に火を止めることでゴハンが鍋にくっ付くのを防ぎます。
始めに敷く油もしっかり鍋になじませます。
(我が家は中華鍋を使用)
調味料を入れでからはなるべく早く混ぜでください。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19508164
