ボールに、栗、サラダ油、バター以外をいれ、よく混ぜる。

フライパンに油を引いて、１を３等分して流しいれる。（弱火）

栗を３等分して、上に乗せ、ふたをして、表面が乾くまで焼く。

ひっくり返して，焼く。

食べやすい大きさに切って、お好みで、バター等乗せていただく。