爽やか☆はちみつレモンパウンド

しろモチ @cook_40052313
しっとりレモンが爽やか~(*^ω^*)
サラダ油とマーガリンで節約~♪
レモンの風味で誤魔化しましょう(笑)
このレシピの生い立ち
大きいビンで買ったはちみつレモン消費に!!
爽やか☆はちみつレモンパウンド
しっとりレモンが爽やか~(*^ω^*)
サラダ油とマーガリンで節約~♪
レモンの風味で誤魔化しましょう(笑)
このレシピの生い立ち
大きいビンで買ったはちみつレモン消費に!!
作り方
- 1
☆下準備☆
薄力粉をふるっておく。
卵を室温に戻しておく。
はちみつレモンのレモンが大きい人は刻んでおく。 - 2
マーガリンとサラダ油をよく混ぜ、砂糖とはちみつレモンも入れて混ぜる。
- 3
オーブンを180℃に予熱開始。
溶いた卵を何回かに別けて混ぜる。 - 4
牛乳を入れて混ぜる。
ちょっともったりな感じ。 - 5
ふるっておいた薄力粉とBPを加えて混ぜる。
- 6
型に流し込み予熱したオーブンで30分焼く。
焼いてる間にシロップ作り↓
レモン汁、はちみつレモンの汁をお湯で溶く。 - 7
焼き上がって竹串に生地が付かなければOK☆
シロップを上からかけてあら熱が取れたら冷蔵庫に入れて出来上がり(・∀・) - 8
今回はこちらを使用。
シロップはお好みに応じてそれぞれ増減してみて下さい!!
コツ・ポイント
*サラダ油入れてるから卵は一気に入れても大丈夫かも!!
*はちみつレモンははちみつ、レモン汁、レモンの皮でも☆
その場合は国産レモンをお勧めします(^o^)
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