ふわサク♬ワッフル♡カスタードサンド♡
ふわサク♬アメリカンタイプのワッフルにコクのあるカスタードをサンド♡やみつき間違いなしです☆共立Ver.もございます♪
このレシピの生い立ち
以前ワッフルメーカーを手に入れて喜んで色々なレシピを考えました♥
ふわサク♬ワッフル♡カスタードサンド♡
ふわサク♬アメリカンタイプのワッフルにコクのあるカスタードをサンド♡やみつき間違いなしです☆共立Ver.もございます♪
このレシピの生い立ち
以前ワッフルメーカーを手に入れて喜んで色々なレシピを考えました♥
アプリでひらく作り方
- 1
ボウルに卵黄とグラニュー糖を入れ混ぜます。牛乳と溶かしたバター・バニラオイルを入れて更に混ぜます。
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- 2
別のボウルで卵白を角が立つまで泡立てメレンゲを作り薄力粉・BPを入れて混ぜ1とサックリ合わせワッフルメーカーで焼きます。
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- 3
カスタードを作ります。ボウルに卵黄とグラニュー糖を入れ白っぽくなるまで混ぜ、薄力粉をふるい入れ、よく混ぜます。
- 4
鍋に牛乳とバニラビーンズを入れ火にかけ沸騰する前に火を止めて3を数回に分けて加え、更によく混ぜます。
- 5
4にを火にかけ中火で絶えず混ぜます。鍋のふちがプツプツとし始めたら泡立て器を使いなめらかにして火からおろします。
- 6
バターを塗ったバットに4を入れて上からもバターを塗り、ラップをピッタリとかけて冷やします。
-
- 7
ワッフルにカスタードをはさんで、2等分か3等分に切ったら出来上がりです☆
ラッピングして、おもたせにもどうぞ♥ -
- 8
チョコワッフルは手順2で大さじ1のココアを生地に混ぜて下さいね♡
共立てVer.はレシピID : 19681529です♡ -
- 9
ホットケーキミックスで簡単パリブレストのレシピID : 18063695
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コツ・ポイント
ワッフルメーカーは予熱しておいて下さいね♪
カスタードは固めに仕上げましょう☆
お好みでフルーツをはさんだり、生クリームを足して優しい味に…抹茶カスタードやチョコカスタードも美味しいですよ♥
このレシピは1日置いた方がしっとりします♪
つくれぽ
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