超簡単！たらこスパ
フライパンを使わず、合えるだけの簡単スパです
このレシピの生い立ち
たらこを安く手に入れたのでスパゲティにしてみました。
作り方
- 1
大きめのボールにたらこを皮からはずして入れる
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- 2
海苔を細く切っておく。
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- 3
アサツキは小口切りにする。
- 4
鍋に湯を沸かし、湯の1％の塩を入れたら、スパゲティを茹でる
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- 5
途中でだしの素を茹で汁で溶いて、ボールに加える。
- 6
さらに、ボールにバター、柚子胡椒、醤油も加えておく。
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- 7
スパゲティが茹で上がったら、湯を切り、熱いうちにボールにに入れ、余熱でバターを溶かすようにして、全体を合える
- 8
スパゲティを器に盛り、上から海苔とアサツキを飾る
コツ・ポイント
アクセントに柚子胡椒を加え、風味として少量の醤油を加えてみました
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