冷凍ベリー&ワンボウル簡単!イチゴソース
猫まんまkx5551 @cook_40204739
甘さ控えめ、でも甘酸っぱくておいしいです。パンケーキやヨーグルト、アイスクリーム、プリンなどにも使ってみてください!
このレシピの生い立ち
開封した冷凍ブルーベリーの残りを、美味しくたべようと思いました。
冷凍ベリー&ワンボウル簡単!イチゴソース
甘さ控えめ、でも甘酸っぱくておいしいです。パンケーキやヨーグルト、アイスクリーム、プリンなどにも使ってみてください!
このレシピの生い立ち
開封した冷凍ブルーベリーの残りを、美味しくたべようと思いました。
作り方
- 1
イチゴは全てへたをとり、1パック分をミキサーにかける。
- 2
①のイチゴと、砂糖70gを直火可能な容器(ホーローが便利です)に入れ火にかける。
- 3
あくをすくい取り、いったん火を止める。
- 4
残りのイチゴ1パック分と、冷凍ブルーベリーをいれ3分ほど弱火で加熱。あくを再びすくい、冷ましておく。
- 5
冷めたら密閉ふたをし、冷蔵庫で保管。
- 6
パウンド型で焼く北欧パンケーキレシピID:19478156に添えて
コツ・ポイント
ホーロー容器で加熱、そのまま保存します。
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