節約ソースカツ！
鶏胸肉で節約料理〜♪
このレシピの生い立ち
お金と時間がないので安く簡単にできて、なおかつガッツリ美味しいメニューを考えました☆
作り方
- 1
鶏胸肉を薄く切る
- 2
酒、塩コショウで下味をつけ、少し置く
- 3
鶏胸肉に小麦粉、溶き卵、パン粉をつける
- 4
フライパンに1センチくらい油をひき、挙げる
- 5
衣にしっかり色がついたらキッチンペーパーを敷いたお皿に乗せる
- 6
フライパンの油をキッチンペーパーで拭き取り、ソースの調味料を全て入れ火を通す
- 7
フライパンに鶏肉を戻し、ソースと絡める
- 8
千切りキャベツと共にお皿に盛り付ける
コツ・ポイント
鶏胸肉は薄く切ればすぐに揚がるので、時短になります！
ソースは普通のソースでも、田楽味噌をかけて味噌カツ風にしてもOKです！
写真はかなり色が濃いですが、味はそこまで濃くないです∩^ω^∩心配な方はお好みでソースの量を調節してください！
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