鶏肉の照り焼き

まゆっち0315
まゆっち0315 @cook_40233343

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鶏ムネ肉が安かったので作ってみました！

鶏肉の照り焼き

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材料

  1. 鶏ムネ肉 1枚
  2. 小麦粉 適量
  3. 調味料
  4. 油 大さじ2
  5. ＊醤油 大さじ2
  6. ＊料理酒 大さじ2
  7. ＊砂糖 大さじ2
  8. ＊みりん 大さじ1

作り方

  1. 1

    鶏肉を一口大に切って小麦粉をまぶす。

  2. 2

    フライパンに油を引いて、鶏肉を皮を下にして焼く。パリッとしたら裏返す。

  3. 3

    火が通ったら＊の調味料をフライパンに入れて焦がさないように中火〜弱火で絡ませる。

  4. 4

    焦げる手前で火を止めてお皿に移して完成！

コツ・ポイント

調味料を入れた後は焦げないように、でも味を絡ませるように火を調整しながら焼くのがポイント！
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24歳・１児の母・料理初心者(´･･`)パパと息子くんのために頑張るぞーヽ(｡･ω･｡)ﾉ
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